L’aria fresca del mattino, i sentieri ricoperti di foglie dorate e il profumo inconfondibile delle caldarroste. L’autunno è il momento perfetto per staccare la spina e regalarsi un fine settimana a ritmo lento, tra camminate nei boschi e tappe golose nei borghi storici.
Se stai cercando dove andare per una gita fuori porta, ecco 5 mete imperdibili in Lombardia per raccogliere castagne, vivere le sagre e goderti il foliage.
1. Brinzio e il Parco Campo dei Fiori (Varese)
A pochi minuti da Varese, il borgo di Brinzio è una delle capitali lombarde della castagna. I sentieri che partono dal paese e si addentrano nel Parco Regionale Campo dei Fiori attraversano castagneti secolari ben curati.
- Cosa fare: Passeggiare lungo i sentieri sterrati attorno al laghetto di Brinzio, immersi nei colori caldi del bosco.
- La tappa golosa: Nei fine settimana autunnali il borgo ospita spesso castagnate di paese con caldarroste fumanti e prodotti tipici del Varesotto, come mieli locali e formaggi vaccini.
2. Parco di Montevecchia e Valle del Curone (Lecco / Brianza)
Per chi cerca una gita vicina senza rinunciare a panorami suggestivi, le colline di Montevecchia sono un classico intramontabile. I sentieri nella Valle del Curone alternano zone boscose ricche di castagni a terrazzamenti coltivati a vite.
- Cosa fare: Un anello a piedi tra boschi e cascine storiche, perfetto anche con i bambini grazie a dislivelli dolci.
- La tappa golosa: Fermati in un agriturismo locale per assaggiare i celebri formaggini di Montevecchia, salumi brianzoli e un calice di vino IGT Terre Lariane.
3. Parco delle Groane (Monza e Brianza / Milano)
Se hai a disposizione solo mezza giornata e cerchi una meta a due passi da casa, l’area boschiva del Parco delle Groane è l’ideale. I percorsi pianeggianti e le piste ciclabili sterrate rendono la passeggiata rilassante e accessibile a tutti.
- Cosa fare: Esplorare i boschi attorno all’ex polveriera di Solaro e lungo la dorsale principale, dove tra querce e betulle si nascondono ottime selve di castagno.
- La tappa golosa: Dopo la camminata, fai tappa nei centri storici dei borghi vicini per le sagre d’autunno dedicate a polenta, funghi e dolci rustici.
4. Averara e l'Alta Val Brembana (Bergamo)
Averara è un piccolo gioiello montano noto per la sua via porticata medievale e per una tradizione castanicola radicata nei secoli. I boschi attorno alle frazioni sono generosi e ben conservati.
- Cosa fare: Raccogliere castagne nei boschi sopra il paese e visitare l’antica via mercatorum che attraversava la valle.
- La tappa golosa: Averara è celebre per la tradizionale Sagra della Castagna, dove le caldarroste vengono preparate nelle tipiche padelle forate giganti. Da non perdere a pranzo: polenta taragna fumante e casoncelli burro e salvia.
5. Rasura e la Valle del Bitto (Sondrio / Valtellina)
Salendo verso la Valtellina, sopra Morbegno, si trova Rasura, nella suggestiva Valle del Bitto. Qui la castagna fa parte della storia e del sostentamento contadino da generazioni.
- Cosa fare: Percorrere i sentieri didattici che mostrano gli antichi “borèi” ed essiccatoi tradizionali (le gréste), un tempo usati per conservare le castagne per tutto l’inverno.
- La tappa golosa: Partecipare alla storica festa di paese e sedersi a tavola con il meglio della tradizione valtellinese: pizzoccheri, taròz, sciatt croccanti e l’immancabile formaggio Bitto DOP.
Consigli pratici per la tua gita
- Cestino e guanti: Porta con te un cestino di vimini o una borsa di iuta traspirante. Evita i sacchetti di plastica, che fanno fermentare e rovinare le castagne appena raccolte.
- Abbigliamento a strati: Scarponcini da trekking con buona suola antiscivolo (tra ricci e foglie umide è facile scivolare) e giacca impermeabile leggera.
- Rispetta l’ambiente: Raccogli solo i frutti già a terra e maturi, lasciando intatti i ricci ancora attaccati ai rami. Ricorda sempre di verificare se i terreni sono privati o soggetti a regolamento comunale.
E al rientro? Fai spazio alla nuova stagione
Tornare a casa dopo un weekend tra boschi e borghi lascia una bellissima sensazione di energia, ma spesso anche l’ingresso invaso da zaini da trekking, scarponi infangati, giacche pesanti e accessori per le gite.
Con il cambio di stagione, trovare il giusto posto per ogni cosa diventa una sfida: l’attrezzatura estiva, le sdraio e le bici da passeggio lasciano spazio al guardaroba invernale e al tempo libero al coperto.
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